Was ist In

• Suppen

  

  Bärlauchsuppe

  Frischer Bärlauch riecht einfach nur fantastisch! Als Knoblauchersatz, ohne die unerwünschten „Nebenwirkungen“ ist es als Würzmittel sehr beliebt. Zu einer Suppe verarbeitet ergibt diese ...mehr

• Eintöpfe

  

  Ungarischer Gulasch 1

  Dieses Rezept ist eine Abwandlung vom Gulaschrezept von Johann Lafer, einem meiner Lieblingsköche. Und da Herr Lafer gebürtiger Österreicher ist, passt es auch ganz ...mehr

• Mehlspeisen

  

  Palatschinken Grundrezept 1

  Eine der wohl bekanntesten Nachspeisen / Mehlspeisen in Österreich und Ungarn sind die Palatschinken (palacsinta). Mit wenigen Zutaten und in relativ kurzer Zeit lässt ...mehr

• Süßigkeiten

  

  Rumkugeln

  Rumkugeln sind eine wahnsinnig köstliche Süßigkeit, bei denen man nicht auf die Kalorien achten darf. Es ist wie mich Chips. Ein mal angefangen, kann ...mehr