Was ist In
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Suppen
Bärlauchsuppe
Frischer Bärlauch riecht einfach nur fantastisch! Als Knoblauchersatz, ohne die unerwünschten „Nebenwirkungen“ ist es als Würzmittel sehr beliebt. Zu einer Suppe verarbeitet ergibt diese ...mehr
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Eintöpfe
Ungarischer Gulasch 1
Dieses Rezept ist eine Abwandlung vom Gulaschrezept von Johann Lafer, einem meiner Lieblingsköche. Und da Herr Lafer gebürtiger Österreicher ist, passt es auch ganz ...mehr
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Mehlspeisen
Palatschinken Grundrezept 1
Eine der wohl bekanntesten Nachspeisen / Mehlspeisen in Österreich und Ungarn sind die Palatschinken (palacsinta). Mit wenigen Zutaten und in relativ kurzer Zeit lässt ...mehr
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Süßigkeiten
Rumkugeln
Rumkugeln sind eine wahnsinnig köstliche Süßigkeit, bei denen man nicht auf die Kalorien achten darf. Es ist wie mich Chips. Ein mal angefangen, kann ...mehr