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Rezept-Typen: Auflauf , Eintöpfe , Mehlspeisen , Pasta , Pute , Reisgericht , Rindfleisch , Salate , Saucen , Suppen , Süßigkeiten

Kreolische Paella

Neben der typischen ungarischen Küche...

Hast du Hunger?

  • Palatschinken Grundrezept 1

    Durchschnittliche Bewertung (4.5 / 5)

    Eine der wohl bekanntesten Nachspeisen / Mehlspeisen in Österreich und Ungarn sind die Palatschinken (palacsinta). Mit wenigen Zutaten und in relativ kurzer Zeit lässt sich diese köstliche Nachspeise ...

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  • Bärlauchsuppe

    Durchschnittliche Bewertung (5 / 5)

    Frischer Bärlauch riecht einfach nur fantastisch! Als Knoblauchersatz, ohne die unerwünschten „Nebenwirkungen“ ist es als Würzmittel sehr beliebt. Zu einer Suppe verarbeitet ergibt diese Pflanze ein sehr leckeres ...

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  • Rumkugeln

    Durchschnittliche Bewertung (5 / 5)

    Rumkugeln sind eine wahnsinnig köstliche Süßigkeit, bei denen man nicht auf die Kalorien achten darf. Es ist wie mich Chips. Ein mal angefangen, kann man nicht aufhören sie ...

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  • Kreolische Paella

    Durchschnittliche Bewertung (2.7 / 5)

    Neben der typischen ungarischen Küche gehört die kreolische- und Cajun-Küche zu meinen ausgesprochenen Lieblingen. Diese Geschmacksexplosion im Mund, wenn verschiedene, sehr aromatische Gewürze aufeinandertreffen ist unbeschreiblich. Die folgende ...

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  • Schichtkartoffeln (rakott Krumpli)

    Durchschnittliche Bewertung (5 / 5)

    Heute schreibe ich über meine Variante eines ungarischen Klassikers: geschichtete Kartoffeln

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Was ist In

  • Suppen

    Bärlauchsuppe

    Frischer Bärlauch riecht einfach nur fantastisch! Als Knoblauchersatz, ohne die unerwünschten „Nebenwirkungen“ ist es als Würzmittel sehr beliebt. Zu einer Suppe verarbeitet ergibt diese ...mehr

  • Eintöpfe

    Ungarischer Gulasch 1

    Dieses Rezept ist eine Abwandlung vom Gulaschrezept von Johann Lafer, einem meiner Lieblingsköche. Und da Herr Lafer gebürtiger Österreicher ist, passt es auch ganz ...mehr

  • Mehlspeisen

    Palatschinken Grundrezept 1

    Eine der wohl bekanntesten Nachspeisen / Mehlspeisen in Österreich und Ungarn sind die Palatschinken (palacsinta). Mit wenigen Zutaten und in relativ kurzer Zeit lässt ...mehr

  • Süßigkeiten

    Rumkugeln

    Rumkugeln sind eine wahnsinnig köstliche Süßigkeit, bei denen man nicht auf die Kalorien achten darf. Es ist wie mich Chips. Ein mal angefangen, kann ...mehr

Wochen Spezial

Einfache Tomatensuppe

Dieses Rezept ist sehr einfach zu kochen, weil es mit sehr wenigen Zutaten auskommt. Eine Tomatensuppe ist aber immer nur so... mehr


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Frisch gebloggt

  • Basilikum

    Basileus, der König Das altgriechische Wort `Basileus´ bedeutet König. Wen wundert es...mehr

  • Paprikapulver

    Paprika und das Paprikapulver Weltweit wird in der Küche Paprika zum Würzen...mehr

  • Chili

    Chilischoten gibt es in vielen Formen und Farben und in unterschiedlichen Schärfegraden...mehr

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