Paprika und das Paprikapulver Weltweit wird in der Küche Paprika zum Würzen verwendet. Das Gewürz verleiht der Speise die typische Rotfärbung und die markante Schärfe. Bei der Verwendung von Paprikapulver kommen automatisch Assoziationen mit den weiten Steppen Ungarns. Das stimmt teilweise auch, auf riesigen Ackerflächen wird in Ungarn Paprika angebaut. Doch ursprünglich stammt die Paprikapflanze
Read more